元ホテル料理長の技術が光る贅沢コース

新鮮な旬の素材を用いた創作メニューでは、独自の味わいを追求しながら、和食の繊細な技法を活かした斬新なアプローチで驚きの美食体験をお届けしています。中華の枠を超えた革新的な料理を須磨で堪能できます。

素材選びから妥協しないこだわりの一品

  • Point

    旨味

    静かな隠れ家で堪能

  • Point

    上質

    お手軽価格で提供

  • Point

    理想

    落ち着いた店内

須磨

check!

真心を込めたおもてなしでお迎え

ホテル料理長の技術と和食の技法を融合させた創作中華をお楽しみください

  • Point 01

    和の繊細さを映した料理

    和食の繊細な技法を取り入れた創作中華を提供しており、伝統的な調理法に新しい発想を加えて独自の味わいにしています。静かで落ち着いた店内では、お一人様から家族でのお食事まで、どなたでもリラックスして過ごせます。

  • Point 02

    市場直送の旬の食材を味わう

    市場から直接仕入れる新鮮な旬の食材を使用して、季節感あふれる料理をお手軽な価格で提供しており、本格的な中華を須磨で堪能できます。熟練の技術による丁寧な調理と心温まる接客により、特別なひと時を過ごせます。

  • Point 03

    味の可能性を広げる調理

    その日の仕入れ状況に合わせてメニューを変更し、常に新鮮な食材の持つ本来の味わいを引き出しています。和食の技法を取り入れた革新的な調理法により、須磨で従来の枠にとらわれない独創的な創作料理を体験できます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:00~16:00(L.O. 15:30)
18:00~21:00(L.O. 20:30)

Food

フード

コース
旬の食材を使った豪華中華Fuコース

8,000円

旬の食材を使った季節中華Sionコース

6,000円

旬の食材を使った贅沢中華Ronコース

10,000円

Drink

ドリンク

アルコール
生ビール(アサヒスーパードライ)

750円

瓶ビール(サッポロラガー)

800円

角ハイボール

600円

ブラックニッカハイボール

600円

紹興酒グラス(紅楼夢六年)

700円

Access

最寄り駅から徒歩約5分の好立地で本格的な創作料理を気軽に堪能できる

中華料理 Fu Ron

住所

〒654-0048

兵庫県神戸市須磨区衣掛町5丁目1−1

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電話番号

080-2787-4820

080-2787-4820

営業時間

11:00~16:00(L.O. 15:30)

18:00~21:00(L.O. 20:30)

定休日

木

代表者名 熊谷 裕人
最寄りの須磨海浜公園駅から徒歩約5分という便利な立地にあり、電車でのアクセスが良好となっています。周辺には海浜公園や観光スポットが点在しており、お食事の前後に散策を楽しむこともできるので、ぜひご来店ください。

中華料理 Fu Ronのこだわり

駅から徒歩圏内の好立地で心温まるおもてなしを実施中

お祝い事や記念日の演出を支える細やかな配慮と丁寧な接客

長年にわたりホテルの料理長として培った専門的な技術と和食の繊細な調理法を組み合わせて、従来の枠を超えた創作中華を提供しており、市場直送の新鮮な旬の食材を使った季節感豊かな料理を、手頃な価格でお楽しみいただけます。静かで落ち着いた店内は、お一人様でのお食事から家族でのお祝い事まで、多様なシーンに対応できる温かい雰囲気であり、どなたでもリラックスして過ごせる環境をご用意しているので、ぜひご来店ください。最寄り駅から徒歩約5分という便利な立地にある上、各種クレジットカードや電子マネーなど多様な決済方法に取り組んでいるため、お気軽にご利用いただけます。

看板メニューの麻婆豆腐は5種類の醤と2種類の山椒を使用して、家庭では再現できない複雑な旨味と香りにしており、コース内容はその日の仕入れに応じて変更しています。

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